Küüslauguekstraktil on mitmesuguseid toimeid ja rakendusi.
Antibakteriaalne toime:Küüslauguekstrakt on rikas väävlit sisaldavate ühendite, näiteks allitsiini ja sulfiidi poolest, millel on laia toimespektriga antibakteriaalne toime ning mida saab kasutada mitmesuguste nakkushaiguste, sealhulgas hingamisteede infektsioonide, seedetrakti infektsioonide, kuseteede infektsioonide jne ennetamiseks ja raviks.
Antioksüdantne toime:Küüslauguekstrakt on rikas antioksüdantide, näiteks sulfiidi, C- ja E-vitamiinide jms poolest, mis võivad siduda vabu radikaale, vähendada oksüdatiivse stressi tekitatud kahjustusi organismile ning aidata ennetada ja edasi lükata vananemist, südame-veresoonkonna ja tserebrovaskulaarseid haigusi. Haiguste ja vähi teket.
Vererõhku langetav toime:Küüslauguekstrakt võib laiendada veresooni, soodustada vereringet, vähendada veresoonte pinget, alandades seeläbi vererõhku, eriti kõrge vererõhuga inimestel.
Immuunsust tugevdav toime:Küüslauguekstrakt võib parandada organismi immuunfunktsiooni, suurendada lümfotsüütide aktiivsust, soodustada immuunrakkude tootmist ja sekretsiooni, suurendada organismi vastupanuvõimet patogeensetele mikroorganismidele ja parandada haiguste vastupanuvõimet.
Küüslauguekstrakti saab igapäevaelus ja meditsiinis kasutada mitmel viisil:
Toidu maitseained:Küüslauguekstraktil on eriline vürtsikas maitse ja ainulaadne aroom, seega kasutatakse seda sageli toidu maitseainetes, näiteks hakitud küüslauk, hakitud küüslauk, küüslaugupulber jne, et lisada toidule aroomi ja maitset.
Farmaatsiapreparaadid:Küüslauguekstrakti kasutatakse laialdaselt traditsioonilise Hiina meditsiini ja tervisetoodete, näiteks küüslaugu pehmete kapslite, küüslaugutilkumistablettide jms tootmisel selliste levinud haiguste nagu külmetushaiguste, köha ja seedehäirete raviks.
Kohalikud ravimid:Küüslauguekstrakti saab kasutada paiksete salvide, losjoonide jms valmistamiseks nahahaiguste, sügeliste, parasiitnakkuste jms raviks.