Porgandipulber on oma toiteväärtusliku toime tõttu suurepärane lisa nii inimeste kui ka lemmikloomade toidule. Siin on, kuidas porgandipulbrit saab mõlemas kasutada:
Inimeste toit:
Küpsetamine: Porgandipulbrit saab küpsetiste retseptides kasutada värskete porgandite asendajana. See lisab toodetele nagu koogid, muffinid, leib ja küpsised loomulikku magusust ja niiskust.
Smuutid ja mahlad: Lisa smuutidele või mahladele teelusikatäis porgandipulbrit, et saada lisavitamiine, mineraale ja antioksüdante.
Supid ja hautised: Puista porgandipulbrit suppidesse, hautistesse või kastmetesse, et parandada maitset ja suurendada toiteväärtust.
Maitsestamine: Porgandipulbrit saab kasutada loodusliku maitseainena, et lisada soolastele roogadele, nagu röstitud köögiviljad, riis või liha, magusust ja mullasust.
Lemmikloomatoit:
Kodused lemmikloomatoidud: Lisage porgandipulbrit omatehtud lemmikloomatoitudesse, näiteks küpsistesse või küpsistesse, et anda neile toitaineid ja lisada maitset.
Märgtoidu lisandid: Puistake lemmiklooma märgtoidule veidi porgandipulbrit, et lisada toitaineid ja meelitada pirtsakaid sööjaid. Lemmikloom
Kuidas me saame sellega hakkama?
Porgandipulbri valmistamiseks kodus vajate järgmisi koostisosi ja vahendeid:
Koostisosad:
Värsked porgandid
Varustus:
Köögiviljakoorija
Nuga või köögikombain
Kuivati või ahju
Blender või kohviveski
Õhukindel konteiner ladustamiseks
Nüüd on porgandipulbri valmistamise sammud järgmised:
Pese ja koori porgandid: alusta porgandite põhjalikust pesemisest voolava vee all. Seejärel eemalda köögiviljakoorijaga pealmine koor.
Haki porgandid: Haki kooritud porgandid noaga väikesteks tükkideks. Teise võimalusena võid porgandid riivida või kasutada köögikombaini riivimisotsikuga.
Kuivata porgandid: Kui sul on kuivati, laota hakitud porgandid kuivatusrestidele ühe kihina. Kuivata madalal temperatuuril (umbes 52 °C) 6–8 tundi või kuni porgandid on täielikult kuivanud ja krõbedad. Kui sul kuivatit pole, võid kasutada ahju madalaimal temperatuuril, uks veidi paokil. Aseta porganditükid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta mitu tundi, kuni need on täiesti kuivad ja krõbedad.
Jahvata pulbriks: Kui porgandid on täielikult kuivanud ja krõbedad, pane need blenderisse või kohviveskisse. Purusta või püreesta peeneks pulbriks. Purusta lühikeste intervallidega, et vältida ülekuumenemist ja tükistamist.
Porgandipulbri säilitamine: Pärast jahvatamist pange porgandipulber õhukindlasse anumasse. Hoidke jahedas, kuivas ja otsese päikesevalguse eest kaitstud kohas. See peaks säilima värske ja säilitama oma toiteväärtuse mitu kuud.
.
Nüüd on sul omatehtud porgandipulber, mida saab kasutada erinevates retseptides või lisada lemmiklooma toidule!