Looduslik magusaine munkfruit ekstraktipulber

Tootefunktsioon ja rakendus

Monkfruit ekstrakt on tuletatud mungaviljadest, tuntud ka kui Luo Han Guo või Siraitia Grosvenorii. See on magusaine, mis on saavutanud populaarsuse traditsioonilise suhkru loomuliku alternatiivina. Siin on Monkfruit ekstrakti peamised funktsioonid ja rakendused: Maiustusvahend: Monkfruit Extract sisaldab looduslikke ühendeid, mida nimetatakse mogrosiidideks, mis vastutavad selle magusa maitse eest. Need ühendid on intensiivselt magusad, kuid need ei sisalda kaloreid ega mõjuta veresuhkru taset, muutes monkfruit ekstrakti madala kalorsusega või suhkruvaba dieedi järgimiseks sobivaks võimaluseks. See on umbes 100–250 korda magusam kui suhkur, nii et väike kogus võib pakkuda samasugust magusust. Seda kasutatakse tavaliselt küpsetamisel, jookidel, magustoitudel ja muudes toiduainetes.Low-glükeemiline indeks: Kuna Monkfruit ekstrakt ei mõjuta veresuhkru taset, sobib see diabeediga inimestele või neile, kes soovivad oma veresuhkru taset kontrollida. Sellel on madal glükeemiline indeks, mis tähendab, et see ei põhjusta tavalise suhkru tehes teravaid naelu. Regulaarne suhkur. Sünnitus- ja madala kalorsusega: Monkfruit ekstrakti peetakse looduslikuks magusaineks, kuna see on saadud taimeallikast. Erinevalt kunstlikest magusainetest ei sisalda see kemikaale ega lisaaineid. Lisaks on see madala kalorsusega, muutes selle eelistatavaks nende kalorite tarbimist jälgivatele. See muudab selle sobivaks toiduvalmistamisel ja küpsetamisel, kuna see ei kaota toiduvalmistamise ajal oma magusaid omadusi. Beverages ja kastmed: Monkfruit Extract seguneb hästi jookidega nagu tee, kohv, smuutid ja karbiveeritud joogid. Seda saab kasutada ka kastmete, kastmete ja marinaadidena loodusliku magusa ainena. Väärib märkimist, et munkfruitiekstraktil võib suhkruga võrreldes olla pisut erinev maitseprofiil. Mõni kirjeldab seda puuviljase või lillelise järelmaitsega. Kuid üldiselt on see hästi talutav ja eelistavad tervislikuma suhkru alternatiivi otsivad isikud.