Hiina toidu vürtsikas kuivatatud rohelise sibula (talisibula) karbonaad

Miks me valime kuivatatud kuivatatud rohelise sibula?

1. Dehüdreeritud toit, nagu rohelised ja köögiviljad, ei nõua palju aega ega vaeva.

2. Köögiviljade, näiteks rohelise sibula, kuivatamine on suurepärane viis pikas perspektiivis raha säästmiseks ja toidujäätmete vähendamiseks.

3.Roheline sibul võib külmikus väga kiiresti halvaks minna ja seetõttu tasub rohelise sibula kuivatamine ära.

 Mis on roheline sibul?

Rohelisest sibulast, teatud tüüpi sibulatest, mida tuntakse ka talisibulate või kevadsibulatena, kasvavad väikesed sibulad, mis ei jõua kunagi täissuuruses sibulasibulatele nagu sibulad.

Need on osa Alliumi perekonda, mis koosneb köögiviljadest, nagu küüslauk, porrulauk ja šalottsibul.

Need annavad pearoogadele suurepärase toiteväärtuse ja värske maitse, eriti Hiina toitudes.

Kuidas säilitada kuivatatud rohelist sibulat? (Väga oluline on vältida värvi muutumist kollaseks)

Kuivatatud rohelise sibula säilitamiseks võid need asetada õhukindlasse anumasse või suletavasse kilekotti.

Oluline on hoida neid jahedas ja kuivas kohas, kaitstuna otsese päikesevalguse eest.

See aitab säilitada nende maitset ja vältida nende vananemist.

Lisaks võib konteineri märgistamine ladustamiskuupäevaga olla kasulik nende värskuse jälgimiseks.

Kuidas kasutada kuivatatud rohelist sibulat?

Dehüdreeritud rohelist sibulat saab kasutada erinevates roogades, et lisada maitset ja värvi.Siin on mõned levinumad rakendused.

Supid ja hautised: Lisage veetustatud rohelist sibulat suppidele ja hautistele, et sibula maitse oleks peeneks ja värviks.

Maitseainesegud: Segage kuivatatud rohelist sibulat teiste ürtide ja vürtsidega, et luua kohandatud maitsesegusid liha, köögiviljade ja muu jaoks.

Kastmed ja määrid: Lisage veetustatud rohelist sibulat kastmetesse, näiteks hapukoore- või jogurtipõhistesse dipikastmetesse, et anda maitset.

Kaunista: Puista roogade peale dehüdreeritud rohelist sibulat, et saada maitsepuhang ja kaunistus.

Omletid ja frittatad: Lisage omlettidesse ja frittatadesse dehüdreeritud rohelist sibulat, et lisada maitse sügavust.

Riisi- ja teraviljaroad: Segage kuivatatud rohelist sibulat keedetud riisi, kinoa või muude teradega, et lisada neile sibulamaitset.

Kui kasutate dehüdreeritud rohelist sibulat, on parem neid enne roale lisamist mõneks minutiks soojas vees leotada.See aitab taastada nende tekstuuri ja maitse.